Nieuwe video: Drogen van kruiden en hop – tips voor kleine drooginstallaties

Tijdens het COREOrganic SusOrganic project werd het duidelijk dat kruiden en hopproducenten voor heel wat uitdagingen staan bij het drogen van hun product.

Vooral ongelijke luchtverdeling in de droger, de luchtstroom van de ventilator en de ketel voor het verwarmen van de drooglucht werden geïdentificeerd als belangrijke aandachtspunten met betrekking tot productkwaliteit en de impact op het milieu.

In een video verklaart Barbara Sturm, coördinator van het SusOrganic project, de belangrijkste aspecten bij het drogen en gidst ze producenten naar een verbeterd droogproces. De voorgestelde oplossingen zijn eenvoudig en gemakkelijk te implementeren in de gebruikelijke drooginstallaties.